Чтобы ответить на данный вопрос, нужно знать определение

Диффузия - взаимное проникновение частиц одного вещества между частями другого вещества, то есть как минумум в этом процессе два участника

Ответ: а - кристаллы соли проникают между молкулами веществ в составе сельди