СОО - типичная группа эстеров.  У спиртов - ОН.

Думаю, что эфир - Б)

Спирт -Е) глицерол

№2

CH3-CH-CH2-COOH     -2метил_бутановая к-та

         I                                - изомерия скелета

        CH3        

2) С2Н5-СОО-С2Н5  - этилпропаноат

№3

2СН3СОН+CuO=(CH3CO)2Cu + H2O

CH3COH+H2= CH3CH2OH  или, если эмпирической: C2H5OH     - получение спирта                          

СН3СОН+Ag2O=CH3COОН +Ag - р-кция серебрянного зеркала

№4

C3H7-COO-C2H5 + H2O = C2H5OH + C3H7СОOH  - этанол и пропановая кислота.

C2H5OH + HCl = C2H5Cl + H2O

C2H5Cl + NaOH = C2H4 + H2O + NaCl

C2H4+CuO = C2H4O + Cu