Хороши русские леса!

Леса - подлежащее (выражанное именем существительным), подчеркиваем одной чертой.

Леса каковы? Хороши - сказуемое (выраженное наречием) подчеркиваем двумя чертами.

Леса какие? Русские - определение (выраденное прилагательным), подчеркиваем волнистой линией.