В таблице приведены сведения о первых пяти представителях гомологического ряда карбоновых кислот.
(а) (i) Запишите в таблицу молекулярную формулу и относительную молекулярную массу для пентановой кислоты
(ii) Объясните, почему легче предсказать температуру кипения, чем точку плавления пентановой кислоты.
(b) Анализ органической кислоты, выделенной из продуктов жизнедеятельности растительного организма, показывает, что она содержит 40% углерода, 6,7% водорода и 53,3% кислорода. Относительная плотности по воздуху равна 2,07. Определите эмпирическую и молекулярную формулу для этой кислоты.
c) __________ (из задания b) кислота реагирует с оксидом магния.
Составьте сбалансированное уравнение реакции, назовите образующиеся продукты.
(d) Опишите, как (из задания b) кислоту можно превратить в этилэтаноат, подтвердите уравнением реакции.
Answers & Comments
Ответ:
(а) (i) Пентановая кислота — С₅Н₁₀О₂ — CH3-CH2-CH2-CH2-COOH — 102 г/моль
(ii) Карбоновые кислоты имеют аномально высокие температуры кипения из-за наличия межмолекулярных водородных связей. Водородная связь, образуемая водородом гидроксильной группы одной молекулы с карбонильным кислородом другой, более прочная, чем в спиртах. В твердом и жидком состоянии молекулы насыщенных монокарбоновых кислот димеризуются в результате образования между ними водородных связей в устойчивые циклические димеры.
(b) На фото
(с) 2C2H4O2 + MgO → C4H6MgO4 + H2O
Уксусная Кислота + Оксид Магния = Ацетат Магния + Вода
(d) На 2м фото