Страва названа на честь колишньої столиці Східної Прусії Кенігсберга (сьогодні Калінінград, Росія). Фрикадельки у вершковому соусі з каперсами завоювали у німців особливу любов. Готуються вони із рубленої телятини, цибулі, яєць, анчоусів, перцю та інших спецій. Каперси разом із соусом та лимонним соком додають цій звичайній, на перший погляд, страві неймовірно витонченого післясмаку.
Answers & Comments
Ответ:
Koenigsberger Klopse (Кенігсбергерг Клопс)
Страва названа на честь колишньої столиці Східної Прусії Кенігсберга (сьогодні Калінінград, Росія). Фрикадельки у вершковому соусі з каперсами завоювали у німців особливу любов. Готуються вони із рубленої телятини, цибулі, яєць, анчоусів, перцю та інших спецій. Каперси разом із соусом та лимонним соком додають цій звичайній, на перший погляд, страві неймовірно витонченого післясмаку.