Известно блюдо "пожарские котлеты". О каких котлетах идет речь и какие версии по...

August 2022 1 11 Report

Известно блюдо "пожарские котлеты". О каких котлетах идет речь и какие версии появления их рецепта существуют? Запишите рецепт этих котлет.

Answers & Comments

rikimasha В пожарские котлеты обязательно кладется черствый пшеничный хлеб без корок. Его замачивают в сливках (для грудки) или в молоке — для бедрышек. По объему хлеба берут приблизительно в два раза меньше, чем мяса. Хлебные остатки нужно примерно час подержать в морозилке, чтобы сделать из него панировку. Когда хлеб полностью впитает молоко, его отжимают и добавляют к фаршу. Вымешивают долго, до однородного состояния, добавив соль и еще немного сливок. Никакого лука и чеснока! Теперь каждая котлета пожарская тщательно панируется, чтобы все соки остались внутри во время жарки. Поставьте фарш в холодильник и займитесь панировкой. Натрите замороженный кусок хлеба на крупной терке. А затем слепите котлетки и обваляйте каждую в хлебных крошках. Готовятся пожарские котлеты в духовке на противне в течение 7-12 минут, но предварительно обжариваются в топленом масле на сковороде с обеих сторон. Украсьте зеленью, на гарнир подайте картофель, грибы, свежие или вареные овощи, что вы любите. Главное, рассчитать приготовление пожарских котлет и гарнира, потому что это мясное блюдо нельзя разогревать, только кушать сразу горячим..

3 votes Thanks 5

Answers & Comments

perevedite pozhalujsta tekst pod bukvoj a zaranee ogromnoe vam spasibo

eto drobnaya cherta a ne znak deleniya zaranee ogromnoe spasibo

reshit primer 50 96 46 11 s poyasneniyami3e0460ded5cd09f5b2fde6998cbadfb9 10299

sdelajte analiz stihotvoreniya uznik vot sam stih sizhu za reshetkoj v temnice

sredstvo vyrazitelnosti v stihotvorenie a s pushkina uznik vot sam stih sizh

eto drobnaya cherta a ne znak deleniya pomogite pozhalujsta reshit zaranee bolsh

1prochitajte dannye glagoly glagoly raspredelyaya ih ustno po gruppam 1vozvratn

506 pomogite srochno nuzhno zaranee ogromnoe spasibo

harakteristika geroev 1 glavy romana dubrovskij kirila petrovich troekurov i an

sostavte krossvord po obzh pozhalujsta na temu dtp minimum 20 slov

рекомендуемые вопросы

Helpful Links

Helpful Social