Как изменится окраска среза клубня после нанесения нескольких капель йода?

Ответ:

после нанесения нескольких каепель йода на срез клубня, его окраска стает синеватой, это говорит о большом цолтчестве крахмала и других углеводов - так как функцией клубня является запасание питательных веществ.

Произойдут ли подобные изменения со срезом луковицы?

Ответ:

с луковицей не будет подобных изменений и при добавлении на срез йода - синего цвета не будет, так как в луковице не накапливается крахмал.