1. Можно просто скопировать его откуда-то (вбить в поисковик "длинное тире");

2. Можно взять с "таблицы символов". Вот как она выглядит:

p. s. чтобы найти его, выполняйте все по цифрам до 4 пункта, далее необходимо нажать "Специальные знаки", там уже увидите.