Verified answer

Воду и минеральные вещества растения поглощают корневыми волосками с помощью осмоса. Концентрация солей в клетках волосков гораздо выше, чем в почве, а воды в клетках меньше, чем в почве. Вода по градиенту концентрации, то есть из места с высокой концентрацией ( из почвы) перемещается в место с низкой концентрацией ( в клетки корневых волосков).