1 пакетик сухих дрожжей 1 ст. молока (подогреть) 1 яйцо ванилин 100 г сливочного масла 2-3 ст. муки 0,5 ст. сахара + немного масла для смазки противня и взбитое яйцо для смазки заготовки каравая
Процесс:
1)Возьмите 1 ст. подогретогомолока и вылейте его в миску. 2)Добавьте к молоку 1,5 ст. л. сахара,всыпьте дрожжи и все тщательно перемешайте. 3)Добавьте 1 ст. муки. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции и оставьте его в покое. 4)Затем добавьте в тесто размягченное сливочное масло, ванилин накончике ножа, яйцо, 1 ст. муки, всыпьте оставшийся сахар. 5)Замеситемягкое эластичное тесто. Оставьте его в глубокой миске еще на 1 ч.(тесто поднимется иувеличится в объеме в 2 раза). 6)Сформируйте из дрожжевого теста шар, поместите его в смазанную маслом форму. Смажьте заготовку взбитым яйцом. 7)Выпекайте каравай при температуре 180°С до румяности. 7)
Answers & Comments
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. молока (подогреть)
1 яйцо
ванилин
100 г сливочного масла
2-3 ст. муки
0,5 ст. сахара
+
немного масла для смазки противня и взбитое яйцо для смазки заготовки каравая
Процесс:
1)Возьмите 1 ст. подогретогомолока и вылейте его в миску.
2)Добавьте к молоку 1,5 ст. л. сахара,всыпьте дрожжи и все тщательно перемешайте.
3)Добавьте 1 ст. муки. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции и оставьте его в покое.
4)Затем добавьте в тесто размягченное сливочное масло, ванилин накончике ножа, яйцо, 1 ст. муки, всыпьте оставшийся сахар.
5)Замеситемягкое эластичное тесто. Оставьте его в глубокой миске еще на 1 ч.(тесто поднимется иувеличится в объеме в 2 раза).
6)Сформируйте из дрожжевого теста шар, поместите его в смазанную маслом форму. Смажьте заготовку взбитым яйцом.
7)Выпекайте каравай при температуре 180°С до румяности.
7)