Центральная нервная система воздействует через гипоталамус на гипофиз. Передняя доля гипофиза стимулируется и вырабатываются гормоны (или наоборот, в зависимости от потребностей организма). Гормоны, в свою очередь, влияют на клетки органов-мишеней.

Схема из советского учебника, но подходит)