Слово если в этом предложении является союзом, потому что часть, в которой это слово находится, — это придаточная условия, которая этим союзом присоединяется к главному предложению.

Ответ:

Прадед мой если был куплен, то, вероятно, дёшево, но достался шкиперу, коего имя всякий русский произносит с уважением и не всуе.

Если точнее, то это составной подчинительный союз если..., то , который используется в СПП с придаточным условия.

Объяснение: