CH3COOH + C2H5OH => CH3COOC2H5 + H2O

n(CH3COOH) = 12г / 60 г/моль = 0,2 моль - недостаток

n(C2H5OH) = 10г / 46 г/моль = 0,22 моль - избыток

Считаем по недостатку

n(CH3COOH) = n(CH3COOC2H5) = 0,2 моль

m(CH3COOC2H5) = 0,2 моль * 88 г/моль = 17,6 г - масса теоретическая

m(CH3COOC2H5) = 17,6г * 0,85 = 14,96 г -масса практическая

Ответ: 14,96 г