тем, что у них отсутствую листья, они выражены в колючках, и они не дают интенсивный выход влаги!

1. у них видоизмененные листья (колючки)

2. чаще всего небольшого размера (маленькая площадь поверхности)

3.стержневая корневая система

4. главный корень как правило длинный и дотягиваят до границы грунтовых вод

5. стебли и редкие листья сочные, имеют много влаги , но кожура толстая снижает коли-во испаряемой воды