Ответ:

Кордильерами называются горы в Северной Америке, Андами - в Южной Америке, а вообще они- единая горная цепь. По поводу различия в высоте-могу предположить, что дело в более интенсивном горообразовании за счет движения тектонических плит в южном полушарии.

Анды возникли 6-10 миллионов лет назад.Кордильеры же возникли относительно недавно — в юрском периоде на территории Северной Америки и в конце мела — на южной "половине" Нового Света.

Так что Кордильеры более молодые.