Клубень картофеля и луковица являются видоизменынными побегами. Это можно доказать следующим, если сделать поперечный срез клубня картофеля, то можно увидеть на нем кору, сердцевину и древесину. Между глазками есть междоузлия как на побеге. У луковицы сверху чешуя это видоизмененные листья, также есть донце.

Вывод: изучили строение клубней картофеля и луковицы и убедились, что они являются видоизменёнными побегами.