Например когда закрываешь документ будет 3 выбора: Сохранить и закрыть. Закрыть. Отмена.

2. Специальный значок в левом верхнем углу.

3. Клавишами ctrl+s

4. Нажать на ФАЙЛ, и там есть кнопки Сохранить, Сохранить как.