Какое вещество можно определить в пробе, используя 1% раствор CuSO4 и 10% раствор NaOH? И какой цвет будет иметь положительная цветная реакция? ### Знаю, но хочу проверить, мб ошибка в ответе просто. Помогите)
Во-первых это качественная реакция на белок, при добавлении растворов CuSO₄ и NaOH появляется фиолетовое окрашивание.
Также эти растворы используются для определения моносахаридов, например глюкозы или фруктозы. Но в этом случае нужно еще нагреть реакционную смесь на водяной бане: выпадает кирпично-оранжевый осадок Сu₂О.
3 votes Thanks 1
vladsakovich10
Вот именно то, что меня интересовало! Спасибо)
Answers & Comments
Смотря что собираетесь определить.
Во-первых это качественная реакция на белок, при добавлении растворов CuSO₄ и NaOH появляется фиолетовое окрашивание.
Также эти растворы используются для определения моносахаридов, например глюкозы или фруктозы. Но в этом случае нужно еще нагреть реакционную смесь на водяной бане: выпадает кирпично-оранжевый осадок Сu₂О.