Ответ:

а) Рефлекс.

в) Рефлекс - это ответ организма на внешние или внутренние раздражители с участием периферической и центральной нервной системой.

А именно:

Двигательный рефлекс вызванный раздражением терморецепторов расположенных на коже. Ответ последует от спинного мозга не доходя до самого головного мозга.

с) Выполняют защитную функцию, а также функцию поддержания гомеостаза (постоянства внутренней среды организма).