1. Для начала нам нужно найти массу сахара в р-ре, она остается неизменной на протяжении данной задачи. т.е и в 1 р-ре и во 2 р-ре масса  (С6Н12О6)  одинакова. 

ω (С6Н12О6)  = m (С6Н12О6) / m1р-ра (С6Н12О6) ⇒

⇒m (С6Н12О6) = ω (С6Н12О6) * m1р-ра (С6Н12О6)  = 0.2 * 200 = 40гр

2. Переходим непосредственно к главному вопросу - какова массовая доля  (С6Н12О6)  во 2 р-ре, масса которого стала 70 гр после упаривания Н2О. ω2 (С6Н12О6) = m (С6Н12О6)  / m2р-ра (С6Н12О6)  = 40гр / 70гр = 0.57 или 57%