Катя с мамой готовили тесто для пирожков. Мама сказала: «Не
добавляй много соли, а то тесто не поднимется». Катя решила это
проверить. Она взяла два стакана, в один положила столовую ложку
сахара, кусочек дрожжей, добавила воду и размешала. В другой стакан она
положила две столовые ложки соли, ложку сахара, кусочек дрожжей,
добавила воду и размешала. В третий стакан Катя положила только две
ложки соли, дрожжи, добавила воду и размешала. Через два часа Катя
заметила, что в первом стакане (где был только сахар) пузырьки газа
выделялись настолько бурно, что на поверхности образовалась пена.
Во втором стакане (с сахаром и с солью) пузырьков газа было очень мало,
а в третьем стакане (только с солью) выделения газа совсем не было.
Какой вывод могла сделать Катя из поставленного эксперимента:
а) соль увеличивает скорость выделения газа дрожжами;
б) сахар не нужен для выделения газа дрожжами;
в) соль замедляет выделение газа дрожжами (при наличии сахара);
г) ни соль, ни сахар не влияют на скорость выделения газа дрожжами.
Answers & Comments
Ответ:
Ответом является вариант В