Сравнительная степень прилагательного обозначает большее или меньшее проявление признака в том или ином предмете. Например:

Это пирожное слаще торта.

Сравнительная степень бывает простая и составная.

Простая сравнительная степень образуется при помощи суффиксов –ее-(-ей-), -е-, -ше-/-же.

Красивый – красивее

Мудрый – мудрее

Перед суффиксом -е- обычно происходит чередование согласных основы:

Сладкий – слаще 

Низкий – ниже

Прилагательные в форме простой сравнительной степени не изменяются нипо родам, ни по падежам, ни по числам. В предложениях они могутвыполнять функции сказуемого и определения. Например:

Этот город красивее нашего родного.

Прилагательное красивее стоит в форме простой сравнительной степени. В данном предложении выполняет функцию сказуемого.

Давай найдем место красивее.

То же самое прилагательное в простой сравнительной степени будет определением.

Составная сравнительная степень образуется путем присоединения к прилагательному слов более или менее.

Сладкий – более или менее сладкий

Высокий – более или менее высокий

Прилагательные в форме составной сравнительной степени изменяются по родам, числам и падежам следующим образом: первое слово – более или менее – остается неизменным. А второе слово меняется:

К более высокому

О менее красивом

В предложении прилагательные в форме составной сравнительной степени могут быть как сказуемыми, так и определениями:

Погода сегодня более теплая, чем неделю назад.

В данном предложении мы видим, что прилагательное в форме составной сравнительной степени выполняет функцию сказуемого.

Более теплая вода понравилась Коле.

Та же самая форма сравнительной степени будет определением.

Запомните:

Сравнительная степень имен прилагательных не может быть образована одновременно простым и составным способом.

Ошибочным будет использование конструкции «более слаще». Правильными будут варианты более сладкий и слаще.