ПИСЬМО ПЕРВОЕ: Описание моего зимнего дня. - Кондитер Савельич. - Объяснение кухарке Авдотье опытов Пастера. - Легко ли получать с крестьян оброки. - Скотник Петр и жена его, скотница Ховра. - "Скотная изба". - Параллель между отставным профессором и отставным кондитером. - После обеда. - Народный календарь. "Старуха". - Подаяние "кусочков". - Кто их собирает. - Как "старуха" лечит скот. - Доклад старосты Ивана. Черно-желто-белый кот. - "Нытики". - Признаки светопреставления.

ПИСЬМО ВТОРОЕ: Деревенские интересы. - Зачем мужик идет к барину. - Костик - специалист, охотник и вор. - Пьяница ли мужик. - На благовещенье воры заворовывают. - Кулак Матов. - Суд над Костиком. - Случаи и слухи. - Насчет леченья. - Пушной хлеб. Девка умрет - расходу меньше - Организация медицинской помощи в деревнях. - "Попы". - Их доходы. - На станции. - На съезде. Удобства нового судопроизводства.

ПИСЬМО ТРЕТЬЕ: "Бабье лето". - Льняные "опыты". - Рубка капусты. - Бабьи песни. - Сидор и солдатка. - Как закисала капуста. - Толоки и помочи "из чести". - Нужно ли чинить дороги. - Степка-поваренок и его урок деревенской политики. - Вопрос о потравах. - Брать ли штрафы. - Воображаемое "зло". - Все от панов! - Почему Касьяну бывает в четыре года один праздник, а Николе два в году. - Лен и земляные блохи. - "Напущенные" сороки. - Агрономические книги. - Голодная весна. - "Обязанный" Дема. Сеять или не сеять - весенний вопрос. - Еще о книгах и книжной мертвечине. - О грибах. - "Новь" на мельнице.