Кумыс- изобретение кочевой цивилизации, один из древнейших напитков на Земле. Трудно представить себе казахскую кухню без кумыса. Этот чудесный напиток- первое угощение на всех торжествах. Его воспевают в песнях, он вошёл в пословицы и поговорки. Способности хозяйки оценивали, прежде всего, по умению готовить кумыс.

При жаркой погоде кумыс- лучшее средство борьбы с жаждой. Впрочем, этим достоинства кумыса не ограничиваются. По своим целебным свойствам традиционный молочный оставляет далеко позади всех конкурентов. Как писал в 1903 году английский медикДж. Каррик, «то, как утомлённый кочевник, выпив кумыса, вновь приобретает силу, здоровый и румяный вид, обратило на себя внимание путешественников и навело на мысль употреблять кумыс как средство против болезней»

1) Определите тип и стиль текста. С какой целью написан этот текст?
2) Сформулируйте основную мысль текста.
3) Задайте (запишите) 2 «толстых» вопроса по последнему абзацу текста
4) Выпишите выделенные глаголы с зависимыми словами, укажите падеж имён
существительных.
5) Объясните постановку тире в первом предложении текста.