Ответ:

20%

Пошаговое объяснение:

Пусть стоимость баклажанов в салате зимой равна x, а помидоров y.

Тогда летом стоимость баклажанов 0,35x, а помидоров 0,6y. Тогда

0,4(x+y)=0,35x+0,6y

0,4x+0,4y=0,35x+0,6y

0,05x=0,2y

x=4y

x+y=1

4y+y=1

5y=1

y=0,2