1) 

Честно, не уверенна, что это так, но всё же.
Дан нитрат серебра, чтобы найти ω мы должны воспользоваться ПХС.

Аr(серебра) ≈108

Ar(азота) ≈ 14

Ar (кислорода) ≈16

Всю молекулу мы возьмем за 100%. Азот кислород серебро вместе составляют 100%. Молекулярная масса молкулы нитрата серебра равна сумме атомных масс в-в в неё входящих, т.е. Ar(серебра) + Ar(азота) + 3Ar(кислорода) = 170гр/моль -- это 100%.

Составляем отношение:

170 гр/моль --- 100%

48гр/моль --- Х% 

Решаем:

48гр/моль * 100% / 170гр/моль =  28.23%.