Большинство европейцев питалось довольно скромно. Елидважды: вечером и утром. Повседневной пищей были: 1. бобовые; 2. репа; 3.капуста; 4. каши; 5. ржаной хлеб; 6. зерновая уха с луком или чесноком. Мясапотребляли мало, в особенности с учетом того, что в годе было 166 дней поста,запрещалось есть мясные блюда. В рационе было значительно больше рыбы. Изсладостей лишь мед. В Европу сахар попал в 13 веке с Востока, он был очень дорогим.В Европе много пили: на севере – пиво, на юге – вино. Вместо чая заваривалисьтравы.