Думаю, это означает то, что если не знаешь темы разговора, беседы, диалога, т.е. сути, о чём идёт речь, то и не нужно лишний раз открывать рот. Потому как, можно оказаться в неловкой ситуации и выставить себя очень глупым человеком и посмешищем!