Часть речи

Часть речи слова рыбачьих — имя прилагательное.

Морфологические признаки

Начальная форма: рыбачий (именительный падеж единственного числа мужского рода);

Постоянные признаки: относительное;

Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.

Синтаксическая роль

Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту