Пищевое отравление может вызвать натрий, а точнее азотистый натрий.

Натрий может вызвать пищевое отравление, т.к.нитрат натрия способен к разрушению бактерий. А микробы, которые начали размножаться и стали причиной развития пищевого отравления.