Ответ (по классике):

cnt = 0

s = input('Введите текстовую строку: ')

for c in s:

 if c == 'т': cnt+=1

print('Количество символов т в строке равно', cnt)

Или можно воспользоваться встроенным методом, тогда совсем просто:

s = input('Введите текстовую строку: ')

print('Количество символов т в строке равно', s.count('т'))