Verified answer

Функция пересекает ось Оу в точке (0;3) подставим в уравнение

y=kx+b; 3=k*0+b; 3=b => b=3; y=kx+3

Функция пересекает ось Ох в точке (1;0) подставим в уравнение

y=kx+3; 0=k*1+3 => k= -3

Имеем y= -3x+3

Ответ: k= -3; b=3