На упаковке детского йогурта есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,8 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 9,4 г». Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г детского йогурта и вырази её в килоджоулях. (Прими 1 кал = 4,19 Дж). Ответ: ккал = кДж.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Ответ:
Энергетическая ценность основных компонентов пищи
В таблице указаны лишь средние значения для каждого класса веществ. Точные значения могут слегка отличаться от вещества к веществу.
Компонент пищи Энергетическая ценность, кДж/г, Энергетическая ценность, ккал/г
Жиры 39 9,3
Алкоголь 26 7,1
Белки 17 4,1
Углеводы 17 4,1
Карбоновые кислоты (лимонная кислота и др. ) 9 2,2
Многоатомные спирты (глицерин, подсластители) 10 2,4