Направление:

1) Вверх.

2) Вниз.

Координаты вершин:

1) х=-b/2a=10/2=5
y=-10

(5;-10)

2) x=-b/2a=8/-2=-4

y=51

(-4;51) 

у= х²-10х+15

Ветви направлены вверх

 х= в/2а= -10/2×1=-5

у= (-5)²-10×(-5)+15=90

Вершина параболы (-5;90)

у=-х²-8х+3

Ветви направлены вниз

х= -8\2×(-1)=4

у= (-4)²-8×4+3=-13

Вершина параболы (4;-13)