точки экстремума x = 0, x = 4

проверяем значения функции на концах отрезка и в точках экстремума, принадлежащим отрезку

у(-1) = -1/3 - 2 + 1 = -4/3

у(0) = 1

у(3) = 9 - 18 + 1 = -8

отсюда min = -8, при x=3

max y = 1 при x = 0