Найдите предложения, в которых необходимо поставить тире. Объясните свой выбор.

1. Уважение к минувшему вот черта, отличающая образованность от дикости. 2. Береза символ России. 3. Восток дело тонкое. 4. Наш дом как сад. 5. Книга лучший подарок. 6. Он учитель.