Новогодний стол щедр и разнообразен. Чем не повод для хозяйки удивить гостей своим кулинарным талантом?
Ставшие традиционными запеченная курица, оливье и сельдь под шубой, разумеется, пленяют своей сытностью и богатством цвета, но ожидаемы в праздник, как украшенная ель. Поделюсь секретами нетривиальных блюд, которые готовит моя мама.
Аппетит гостей поможет разжечь яркий витаминный салат «Рождественская елка». Он выглядит как конус из свежей зелени мангольда с кусочками мандаринов, винограда, россыпью зерен граната и кедра, украшенный золотистой звездой из сухарика. А закуски предложит «Сырный снеговик» - фигурка из смеси мягких и твердых сыров, в свекольном цилиндре и огуречном шарфе, устроившаяся среди россыпи крекеров и подмигивающая глазками-маслинами.
В качестве главного блюда на стол подается фаворит кулинарных шоу из Франции. Рулетики «Кордон блю», ловко скрученные из ветчины и куриной грудки, истекающие сыром и сливочным соусом с зеленью, придутся по вкусу и ребенку, и гурману.
Любимым десертом на праздничном столе для нашей семьи стал вишневый торт. Его нежнейший бисквит окутывает белоснежный сугроб белкового крема, украшенный сочными ягодами и шоколадной стружкой.
Попробуйте и вы удивить гостей яркими, витаминными и нежными блюдами, которые просто необходимы для праздничного настроения!
Answers & Comments
Новогодний стол щедр и разнообразен. Чем не повод для хозяйки удивить гостей своим кулинарным талантом?
Ставшие традиционными запеченная курица, оливье и сельдь под шубой, разумеется, пленяют своей сытностью и богатством цвета, но ожидаемы в праздник, как украшенная ель. Поделюсь секретами нетривиальных блюд, которые готовит моя мама.
Аппетит гостей поможет разжечь яркий витаминный салат «Рождественская елка». Он выглядит как конус из свежей зелени мангольда с кусочками мандаринов, винограда, россыпью зерен граната и кедра, украшенный золотистой звездой из сухарика. А закуски предложит «Сырный снеговик» - фигурка из смеси мягких и твердых сыров, в свекольном цилиндре и огуречном шарфе, устроившаяся среди россыпи крекеров и подмигивающая глазками-маслинами.
В качестве главного блюда на стол подается фаворит кулинарных шоу из Франции. Рулетики «Кордон блю», ловко скрученные из ветчины и куриной грудки, истекающие сыром и сливочным соусом с зеленью, придутся по вкусу и ребенку, и гурману.
Любимым десертом на праздничном столе для нашей семьи стал вишневый торт. Его нежнейший бисквит окутывает белоснежный сугроб белкового крема, украшенный сочными ягодами и шоколадной стружкой.
Попробуйте и вы удивить гостей яркими, витаминными и нежными блюдами, которые просто необходимы для праздничного настроения!
****
Причастные обороты выделены жирным шрифтом.