Ответ:

Выше меры и конь не скачет.

Без осанки и конь корова.

Дарованному коню в зубы не смотрят.

Ответ:

1) красна ложка едоком, а лощадь ездоком

2) лихач лошадь на бегу всех встречных обгоняет

3) добрую лошадь одной рукой бей, другою слезы вытирай