Ответ:

[ цытата  точ'най'а  буквал'най'а  выд'иршка  ис  какова  н'эбут'  т'экста ]

[ д'еалок  разгавор  м'эжду  двум'а  ил'и  н'эскал'кем'и  л'ицам'и ]

Ответ:

1. [_- =]

2. [_- =]

(Если что обозначения:одна чёрточка-подлежащее, две черточки-сказуемое)

Объяснение: Почему существительное сказуемое? Потому что стоят рядом два существительных и между ними тире. А в таких случаях мы обозначаем второе существительное в именительном падеже, как сказуемое.