Напишите уравнение реакции, объясняющее химизм биуретовой реакции с пептидом Гли-три-про-мет-ала-тир. Мне нужно уравнение!! 50 баллов!
Answers & Comments
ivanspraguepaar7t
Интересный пептид для написания биуретовой реакции. Для прочного комплексования с ионами меди пептидные связи должны существовать в форме енолята, что разумеется, повышает нуклеофильность азота, а также даёт возможность образовывать связь медь-кислород. В структуре вашего пептида есть пролиновый фрагмент, который имеет третичный амид, не способный к енолизации. Я полагаю, что в комплексообразование триптофаново-пролиновый амид участвовать не будет. В уравнении реакции я учел, что два гидроксила основания тратятся на депротонировании самого пептида и фенольного гидроксила в нем, так как реакция протекает в сильнощелочной среде. Удачи вам!
1 votes Thanks 1
Kakao249
Спасибо огромное! Жаль только,что экзамен уже сдан
Answers & Comments
В уравнении реакции я учел, что два гидроксила основания тратятся на депротонировании самого пептида и фенольного гидроксила в нем, так как реакция протекает в сильнощелочной среде.
Удачи вам!