allapopДефицит витамина В2 Эта болезнь присутствует в основном у людей, которые страдают отнедоедания и у алкоголиков. Болезнь имеет характерные признаки, такиекак: ярко-розовый язык, потрескавшиеся губы, опухоль гортани, налитыекровью глаза и низкий уровень красных кровяных телец в крови. В конечномитоге это может вызвать кому и смерть. Болезнь вызвана недостаткомвитамина В2 (рибофлавин), но она легко лечится при употреблении в пищупродуктов, богатых витамином В2, в том числе мяса, яиц, молока, грибов изеленых листовых овощей. Витамин В2 также используется в качествеискусственного красителя (оранжевого цвета) в пищевых продуктах. Онвсасывается в кровь через печень, поэтому хоть и алкоголик может съестьдостаточное количество пищи богатой В2, но он не сможет егоиспользовать. Реальная нехватка витамина В2 довольно редкое явление, нооколо 10% людей в развитых странах живут в состоянии легкого дефицита,считается, что происходит это из-за рациона питания состоящего изпродуктов с высокой степенью переработки. Постоянные небольшие дефицитывитамина В2 могут увеличить риск небольших проблем со здоровьем.
Answers & Comments