Объяснение:

Дано:

m(C12H22O11) = 273,6 г.

Найти:

m(C) - ?

Решение:

Найдем количество вещества сахарозы:

n(C12H22O11) = m / M = 273,6 / 342 = 0,8 моль

M(C12H22O11) = 342 г/моль

Составим пропорцию, чтобы найти количество углерода:

n(C12H22O11) : n(C) = 1 : 12 -> n(C) = 9,6 моль

Найдем массу углерода:

m(C) = n * M = 9,6 * 12 = 115,2 г.

Ответ: 115,2 г.