Ответ: Творческое рассуждение: Если мы поставим запятую после слова "должен" то смысл предложения поменяется и получится так - "Знать о еде человек должен, не меньше чем о математике или родном языке".

    Простое рассуждение: В русском языке перед словами "ЧЕМ" или "ТЕМ" ставится запятая.

..... не меньше,(это мысль предложение) чем о ........ и в конце точка ( заканчивающая предложение или мысль)