Объясните, почему между подлежащим и сказуемым поставлено тире

ФигураФигураФигураФигураОБРАЗЕЦ ЗАПИСИ: 1.Грубость(сущ.) – такое же уродство(сущ.), как горб. 

2. Чрезмерная гордость(сущ.) – вывеска(сущ.) ничтожной души. (И.Тургенев)
3. Воспоминанья – старцев мед. (А.Марков)
4. Человек – венец поднебесной красы, нашей светлой земли украшение. (С.Наровчатов)
5. Придумать радости умей, коль их на самом деле нету! Иначе жизнь – сухой ручей, смешные письма без ответа. (А.Марков)
6. Острый язык – дарование, длинный язык – наказание. (Д.Минаев)
7. Слово родины – матери слово, воля родины – воля отца. (Ю.Смуул)
8. Лишь свобода и правда – мой главный оплот. (М.Джалиль)
9. Густая ночь – владычица зимой. (Дм. Кедрин)