Альдегиды получают окисление спиртов. Пример:

СН3-СН2- СН2-ОН(ПРОПАНОЛ - 1)------>(пРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ТЕМПЕРАТУРЫ, И КАТАЛИЗАТОРОМ ВЫСТУПАЕТ МЕДЬ) СН3-СН2-С-С=О-Н(ПРОПАНАЛЬ) + Н2

ЛИБО ДРУГОЙ ПРИМЕР:

СН3-СН-ОН-СН3(ПРОПАНОЛ-2)--------->(пРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ТЕМПЕРАТУРЫ, И КАТАЛИЗАТОРОМ ВЫСТУПАЕТ МЕДЬ) СН3-С=О-СН3(АЦЕТОН)+Н2