Verified answer

Ответ:

Вещество - гидроксид кальция Ca(OH)₂.

Объяснение:

Условие задачи.

Одно и то же вещество входит в состав "...воды " и "...молока". Если в такую воду подуть сквозь трубочку, она превратится в "молоко". Если в такое "молоко" дуть сквозь трубочку долго, оно станет прозрачным, как вода. О каком веществе идет речь?

Решение.

Речь идет о гидроксиде кальция Ca(OH)₂.

Известковое молоко - это суспензия гидроксида кальция в воде.

Так как гидроксид кальция плохо растворим в воде, то такая смесь, получаемая при смешивании избытка гидроксида кальция с водой, похожа на молоко.

Частицы гидроксида кальция находятся во всем объеме  смеси во взвешенном состоянии, отчего смесь имеет белый цвет и внешне напоминает молоко.

Известковая вода - это прозрачный раствор, полученный фильтрованием известкового молока (суспензии гидроксида кальция в воде).

Если в известковую воду подуть через трубочку, то углекислый газ CO₂, содержащийся в выдыхаемом воздухе вступит в реакцию с растворенным гидроксидом кальция с образованием осадка - карбоната кальция. Раствор приобретает белый цвет - вид молока.

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃↓ + H₂O

Если продолжить дуть через трубочку в этот же раствор, то в избытке углекислого газа образуется кислая соль - гидрокарбонат кальция, хорошо растворимая в воде соль.

Осадок карбоната кальция растворяется, раствор становится прозрачным.

CaCO₃ + CO₂ + H₂O  → Ca(HCO₃)₂