Они встречаются везде: в общественном транспорте, на улице, в магазинах, больницах, образовательных учреждениях.

В овощах, фруктах и крупах жира очень мало, а вот в сливочном и растительном масле их очень много

Объясните знаки препинания в данных предложениях