1) Возьмем 100 г данной кислоты, соответственно массы углерода, водорода, кислорода и азота будет равны:

32 г, 6,66 г, 42,67 г и 18, 67 г

2) Зная молярные массы углерода, водорода,  кислорода и азота находим количество молей каждого вида атомов в этой порции 100 г и их соотношение между собой:

С : Н : О : N = (32/12) : (6,66/1) : (42,67/16) : (18,67/14) =

2,666 : 6,666 : 2,666 : 1,333

Разделим на 1,333, получаем:

С : Н : О : N = 2 : 5 : 2 : 1

Формула аминокислот:

NH₂ ― CH₂ ― COOH

это аминоуксусная кислота