Определим, сколько воды содержится в хлебе: 255 × 0,45 = 114,75 кг Определим, сколько весит хлеб без воды (сухари с 0% влажностью): 255 - 114,75 = 140,25 кг
Пусть мы в хлеб без воды добавим х кг воды: (140,25 + х). При этом содержание воды (или влажность) в хлебе д.б. 15%, т.е.:
Решая данное уравнение, найдём количество воды в сухарях с 15% влажностью.
В хлеб без воды добавляем воду: 140,25 + 24,75 = 165 кг - сухари с 15% влажностью
Answers & Comments
Verified answer
Определим, сколько воды содержится в хлебе:255 × 0,45 = 114,75 кг
Определим, сколько весит хлеб без воды (сухари с 0% влажностью):
255 - 114,75 = 140,25 кг
Пусть мы в хлеб без воды добавим х кг воды: (140,25 + х). При этом содержание воды (или влажность) в хлебе д.б. 15%, т.е.:
Решая данное уравнение, найдём количество воды в сухарях с 15% влажностью.
В хлеб без воды добавляем воду:
140,25 + 24,75 = 165 кг - сухари с 15% влажностью
Проверяем: 24,75 :165 = 0,15 (или 15%)
Ответ: 165 кг
Verified answer
Влажность хлеба 45%.Тогда сухого вещества в хлебе 100% - 45% = 55%
Пропорция
255 кг - 100%
Х кг - 55%
кг сухого вещества в хлебе
Влажность сухарей 15%
Тогда сухого вещества в сухарях 100% - 15% = 85%
Пропорция
140,25 кг - 85%
Х кг - 100%
кг
Ответ: получится 165 кг сухарей