А11 я думаю 4.......) если не так прости пожалуйста!

А11 - 3 ,так как при взаимодействии Cu(OH)2 с этанолом  образуется вещество(глицерат меди)с синей окраской

          при взаимодействии же этаналем выделяется оксид меди с красно-кирпичной окраской

А12-1 так как 1)C2H2 +H2O --Hg2+-> CH3CHO   Реакция гидратации(Кучерова)

                             (ацетилен)    (уксусный альдегид)

                          2)CH3CHO + H2 ----Ni, t --->  CH3CH2OH (этиловый спирт)